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Strata Castor

Strata Castor

Estilo: Pale Ale.

Parámetro: 5%, 32 IBU, EBC 11.

Descripción: Cerveza Pale Ale single hop, versión moderna, con una base de malta Pale Ale y una adición de lúpulo en caliente de un solo lúpulo americano «Strata» que imparte es amargor moderado, y gracias a la complejidad de este lupulo podemos encontrar distintas capas de sabores con toques frutales que pueden recordar a la fruta de la pasión, pomelo, frutas de hueso, citrico e incluso recordar toques a fresa en retrogusto, también es posible apreciar un caracter resinoso , herbal y ligeramente especiado En aroma puede apreciarse el carater tropical. Es una cerveza cuyo objetivo es que el lupulo sea el protagonista sin llegar a tener un amargor tan intenso como las IPA, y un poco más ligera en Alcohol en comparación con las IPA lo que le confiere mayor bebilidad.

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Soy Henry

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